Жирные кислоты (28 показателей; метод ГХ) в Балашихе

Жирные кислоты – это карбоновые кислоты с углеводородными цепями длиной от 4 до 36 углеродных остатков. Жирные кислоты по насыщенности атомами водорода углеродной цепи делятся: насыщенные (только одинарные связи), мононенасыщенные (одна двойная связь) и полиненасыщенные (несколько двойных связей). Ненасыщенные жирные кислоты подразделяют на три семейства по месту расположения первой двойной связи от концевой метильной группы: омега-9 (олеиновая), омега-6 (линолевая, гамма-линоленовая, арахидоновая), омега-3 (альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая) кислоты. Трансжирные кислоты содержат двойную связь между 9-м и 10-м атомом углерода. Жирные кислоты входят в состав триглицеридов жировой ткани, фосфолипидов клеточных мембран и эфиров холестерина. Соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот определяет физико-химические свойства биомембран. Дефицит ненасыщенных жирных кислот приводит к уменьшению вязкости, гибкости, проницаемости и электропроводимости мембран, следовательно, к снижению активности клеточных белков-рецепторов, белков-транспортеров, мембраносвязанных ферментов, внутри- и межклеточного обмена. Свободные жирные кислоты (неэтерифицированные, со свободной карбоксильной группой) циркулируют в кровотоке в связанной с сывороточным альбумином форме. Состав исследования: Арахидоновая (AA 20:4n6); арахиновая (ANA 20:0); бегеновая (BA 22:0); гамма-линоленовая (GLA 18:3n6); генэйкозановая (GEA 21:0); гептадеценовая (GDA 17:1n7); декановая (DA 10:0); дигомо-гамма-линоленовая (DGLA 20:3n6); докозагексаеновая (DHA 22:6n3); докозапентаеновая (DPA 22:5n3); лауриновая (LAA 12:0); лигноцериновая (LCA 24:0); линолевая (LA 18:2n6); линоленовая (ALA 18:3n3); линоэлаидиновая (LELA 18:2ct); маргариновая (MAA 17:0); миристиновая (MA 14:0); миристолеиновая (MOA 14:1n5); нервоновая (NA 24:1n9); олеиновая (OA 18:1n9); пальмитиновая (PA 16:0); пальмитолеиновая (POA 16:1n7); пента-декановая (PDA 15:0); стеариновая (SA 18:0); трикозановая (TA 23:0); эйкозапентаеновая (EPA 20:5n3); элаидиновая (ELA 18:1n9t); эруковая (ERA 22:1n9); мононенасыщенные ЖК*; мононенасыщенные ЖК в % от сум. ЖК*; насыщенные ЖК*; насыщенные ЖК в % от сум. ЖК*; омега-3 ЖК*; омега-3 ЖК в % от насыщенных ЖК*; омега-6 ЖК*; омега-6 ЖК в % от насыщенных ЖК*; полиненасыщенные ЖК*; полиненасыщенные ЖК в % от сум. ЖК*; суммарные ЖК*; транс-ЖК*; транс-ЖК в % от сум. ЖК*; индекс насыщенности: насыщенные/мононенасыщенные ЖК*; индекс омега-6 десатуразной активности: LA/DGLA*; индекс полиненасыщенности: полиненасыщенные/насыщенные ЖК*; индекс риска демиелинизации: лигноцериновая (LCA 24:0)/нервоновая (NA 24:1n9)*; индекс риска развития инфаркта, инсульта и системного сосудистого воспаления: омега-6/омега-3*; индекс риска развития системного сосудистого воспаления: AA/EPA (% AA/% EPA)*; липофильный индекс*; омега-3 индекс для сыворотки крови: (EPA + DHA)/ЖК суммарно*.